almapater: (Default)
almapater ([personal profile] almapater) wrote2005-01-09 12:49 am

кухня и птичка

    Об авторе брошюры "Чай и вред его для телесного здоровья, умственный, нравственный и экономический" (Вильна, 1874) Вильям Похлёбкин писал, будто бы это "литовский шляхтич Владислаус Мингайле-Довгялло", член "литовско-германской националистической группировки", член "ордена иезуитов", "выступавший по указанию прусских политических кругов против "русского влияния в Литве"" - чтобы русский национальный напиток не привлек симпатии литовцев и поляков к России, а русские чайные фирмы не вытеснили с литовского рынка прусскую торговлю кофе.
    В действительности Алексей Порфирьевич Владимиров обосновался в Вильне при генерал-губернаторе Кауфмане, прибыв из Москвы, и был известен англоманством, извинительным для человека, прожившего несколько лет в Англии и женатого на англичанке. Преподавая русский язык в пехотном юнкерском училище, Владимиров на досуге, - увеличившемся с выходом в отставку, - издавал брошюры на злободневные темы. В частности, ему принадлежит достославное сочинение "Кухня, как путь эмансипации женщины" (Вильна, 1877). Особого внимания достойны его литературно-педагогические взгляды. Среди прочего, он находил недопустимыми в школьных хрестоматиях стихи
       Пьет и воздух, и поля,
       Пьет и горная земля,
       Море, солнце - все вы пьете,
       Всех поит одна струя,

находя в них прямой призыв к пьянству, стихотворение "Бесы" же "вкореняет детям веру в бесов и располагает их к суеверию", а "Птичка Божия не знает" развивает "стремление к лени, тунеядству, бродяжничеству и возбуждает недовольство своей судьбой".
       Какие стихи возбуждают в тебе недовольство своей судьбой? Подумай об этом.
       Алексей Гене. Виленские воспоминания // Русская старина. 1914. № 6. С. 594 - 596
Vilniuswomanliterature

Понимая в меру своей испорченности

[identity profile] crivelli.livejournal.com 2005-01-08 03:08 pm (UTC)(link)
Пьет и воздух, и поля,
Пьет и горная земля,
Море, солнце - все вы пьете,
Всех поит одна струя,
находя в них прямой призыв к пьянству


признаться, я приняла бы это за рекламу уринотерапии.

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-08 03:16 pm (UTC)(link)
Надо будет непременно разыскать хрестоматии 1870 - 1880-х годов, может, и это стихотворение, - в школьное пособие его наверняка включили с душеполезными целями, небось что-нибудь вроде благодати или милости Божией имелось в виду, вот.
Image (http://utx.ambience.ru/users/alma_pater/religio/)

[identity profile] crivelli.livejournal.com 2005-01-08 04:37 pm (UTC)(link)
Надо полагать:-)

[identity profile] antanian.livejournal.com 2005-01-08 03:44 pm (UTC)(link)
У его были еще замечательные книги про пользу птиц. И про вегетарианство увлекательно писал.

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-08 03:50 pm (UTC)(link)
Да, великий человек. В сущности, и "Кухня, как путь эмансипации женщины" тоже, насколько понимаю, про то, что надо с мяса перейти на растительную пищу - и женщины вмиг освободятся.
Image (http://utx.ambience.ru/users/alma_pater/liberation/)

[identity profile] istochnik.livejournal.com 2005-01-08 08:03 pm (UTC)(link)
"Кухня, как путь эмансипации женщины" звучит достаточно издевательски

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-09 04:11 am (UTC)(link)
Да нет, он, совершенно искренне сочувствуя тяжкой доле, находил единственно верный путь:
"Зная тут хозяйки дома, , а иногда и саморучно готовящей кушания в кухонном чаду и дыму, автор указывает на путь эмансипации женщины упрощением обеденнаго стола, при замене мясной пищи растительною".
Алексей Гене, Op. cit.
Image (http://utx.ambience.ru/users/alma_pater/citation/)

[identity profile] wedjat.livejournal.com 2005-01-08 04:18 pm (UTC)(link)
да, про кухню мне особенно понравилось

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-09 05:00 am (UTC)(link)
Орнитофил: в брошюре "За птиц" требовал прекратить ловлю и убийство всякой птицы.
И еще в другом месте призывал запретить продажу икры, - трудно сказать, насколько это соответствовало интересам прусского капитала и видам ордена иезуитов.

[identity profile] wedjat.livejournal.com 2005-01-11 09:30 am (UTC)(link)
а это смотря чья икра. одно дело рассейская, а другое - иезуитская

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-11 09:51 am (UTC)(link)
правда? а я-то, пень неструганный, полагал наивно, что рыба в воде - как в новом небе и новой земле, иде же нет ни эллина ни иудея

[identity profile] wedjat.livejournal.com 2005-01-11 10:42 am (UTC)(link)
и впрямь наивно с Вашей стороны, дорогой Патер. где ж это нет иудея?

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-11 12:24 pm (UTC)(link)
и во внутренней Монголии?

[identity profile] wedjat.livejournal.com 2005-01-11 02:39 pm (UTC)(link)
если б этнический состав внутренней Монголии определялся генами, в моей их было бы не менее половины.
но так как он, видимо, в большей степени определяется [само]образованием, то их в моей глобализованной Монголии, видимо, чуть меньше. а вместо, например, 1/8 поляков там живет практически один Лем (http://afisha.ru/article?name=lem), а мордва не представлена вовсе

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-11 02:53 pm (UTC)(link)
какая симпатичная композиция - надо будет в этом отношении замеры своих внутренних территорий произвести.

[identity profile] kizune.livejournal.com 2005-01-08 09:16 pm (UTC)(link)
Прав, прав, чертяка! С детства обижалось, что бог пригрел какую-то птичку, а мне вот в школу таскаться приходится... А я же лучше!

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-09 04:56 am (UTC)(link)
... в школу таскаться ...
свивать то одно, то другое хлопотливо

Вот ведь.

[identity profile] linkimas.livejournal.com 2005-01-08 10:32 pm (UTC)(link)
А он не требовал,чтобы в хрестоматиях полностью воспроизводили стихотворение "Вишня"(Румяной зарею покрылся восток...),которое всегда публиковали в обрезанном виде?

[identity profile] alma-pater.livejournal.com 2005-01-09 04:54 am (UTC)(link)
Судя по всему, он и урезанную "Вишню" потребовал бы убрать, - за вкоренение детям стремления лазить по деревьям.